Cookies fit de Aveia

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Prepare a mistura úmida

   Misture a banana amassada, o mel (ou adoçante), o óleo de coco e a essência de baunilha até formar um creme homogêneo.

3. Incorpore os ingredientes secos

   Adicione a aveia, o fermento, a pitada de sal e a pasta de amendoim, misturando bem.

4. Adicione complementos

   Acrescente as gotas de chocolate ou frutas secas, se desejar, e misture delicadamente.

5. Modele os cookies

   Forme bolinhas com uma colher e distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga. Achate levemente para formar os cookies.

6. Asse

   Leve ao forno por 12 a 15 minutos, até as bordas começarem a dourar.

7. Esfrie e sirva

   Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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